Soupe aux courgettes

- 17h22 - Soupes marocaines - Ecrit par : L.A

• 500gr de courgettes
• 1 oignon
• Sel
• poivre
• 1 Cube de bouillon de poulet
• 2 carrés de fromage

Dans une marmite, mélangez l’oignon, les courgettes, le cube de bouillon, le sel et le poivre. Une fois que c’est cuit, mixez avec le fromage et servez.

  • Soupe de poulet et semoule

    • 6 verres de bouillon de poulet • ½ verre de semoule • 1 càc de cardamome • Sel • 2 càs de persil haché • Poulet cuit • 1 oignon haché finement

  • Soupe aux lentilles

    • 1 verre de lentilles • 1/4 verre de riz • 6 verres d'eau • ½ càc de sel • ½ càc de cumin • 1pincée de poivre • 1 oignon haché finement • ¼ verre huile • ½ botte de persil • Croûtons de pain

  • Soupe aux fruits de mer

    • 250gr de filets de poisson • 200gr de crevettes décortiquées • 200gr de petits pois • 200gr de carottes • 2 branches de céleri • 1 càs d'ail haché • 1 oignon • Persil • 4 càs d'huile • 2 càs de (…)

  • Soupe au crabe

    • 1 càs de margarine • 1/2 oignon • 250gr de crabe • 1l de bouillon de volaille • 250gr de crème fraîche • 2 càs de farine de mais • 2 branches de céleri

  • Soupe de potiron et pistache

    • 1 citrouille moyenne • Crème liquide • Pistaches • 1 càs de beurre • Bouillon de poulet • sel • poivre • le jus de 2 citrons • Gingembre râpé • Pain grillé